• Le four à pains

       Dans la ferme des parents de Simone le four à pain était grand, ce qui permettait les jours de fournée d'y joindre les pâtes à pain des villages voisins. La veille Simone et sa soeur Jeanne allait les prévenir  afin qu'ils puissent faire lever leur pâte pendant la nuit.

     

      Le four à pain (1700/1800)

    Le four à pains

    Photo Xavier Liébard                       N°87- Hs/T, 1974, 81 x 100                     (C) ADAGP Paris 2019                                                              

    Le lendemain matin à l'heure fixée on assistait au "ballet" des Bretonnes portant leur corbeille de pâte sur la tête. Pendant ce temps Mathelin s'affairait pour préparer le four et Simone apportait la pâte à gâteau que sa maman avait préparée.


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